Matt Scaife, ktorý zachránil kaviareň pred kolapsom, odhalil realitu toho, čo zistil po prevzatí(Obrázok: Cambridge News)
Pekárenský reťazec Patisserie Valerie bol tak hotovostný, že bol nútený z lístkového cesta stiahnuť maslo, uviedol nový majiteľ firmy.
Spoločnosť Causeway Capital Partners - ktorá kúpila reťazec po januárovom krachu - uviedla, že po prevzatí spoločnosti objavila rozbité rúry, ktoré boli celé mesiace nedotknuté, neplatených dodávateľov a žiadne postupy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdravia.
Matt Scaife, ktorý vlastní firmu, ktorá ju zachránila, povedal, že zostal ohromený, keď si prezrel sídlo svojej akvizície.
steve smith jack leach
Povedal, že strecha pekárne preteká a podľa jej účtovných kníh firmy nedostali zaplatené.
Cukráreň Valerie vstúpila do správy v januári počas série zlyhaní, vyvolaných účtovným škandálom.
V tej dobe bola v jej knihách objavená čierna diera v hodnote 100 miliónov libier, čo viedlo k strate 900 pracovných miest.
12 dní pracovného smútku
Spoločnosť Scaife Causeway Capital Partners kúpila reťazec - kedysi v hodnote 450 miliónov libier - len za 5 miliónov libier.
Po nákupe však zistil, že spoločnosť je „vážne zle spravovaná“.
„Veci sa už nejaký čas pokazia a hneď ako sme dorazili, je rozsah podinvestícií stále zrejmejší,“ povedal pre Telegraf .
(Obrázok: REUTERS)
'Boli tam rúry, ktoré boli rozbité niekoľko mesiacov a na streche pekárne došlo k úniku.'
„Dodávatelia boli často neplatení, zatiaľ čo sa hľadali noví. Celkovo to nebola dobrá kultúra.
„Keď sa niekto rozhodne prestať používať maslo v lístkovom cestíčku - v cukrárni - viete, že sa stalo niečo vážne.
„Zároveň neexistoval žiadny vedúci oddelenia bezpečnosti a ochrany zdravia, čo je v potravinárskom podniku mimoriadne.
muž United hodnotenie hráčov
'Bolo to symptomatické pre to, čo sa deje v celom podniku.'
Cukráreň Valerie, ktorá bola v jednej fáze ocenená na 450 miliónov libier, sa vrhla do správy po tom, čo nebola schopná zabezpečiť nové financie po sérii obvinení z „významného podvodu“.
Len niekoľko mesiacov predtým spoločnosť - ktorá tiež vlastní značky Philpotts, Baker & Spice a Flour Power City - uviedla, že forenzní účtovníci našli tisíce falošných záznamov v účtovných knihách spoločnosti.
Finančný riaditeľ reťazca Chris Marsh bol zatknutý a uväznený. Úrad pre vážne podvody neskôr začal trestné stíhanie pre jeho činy a v ten mesiac odstúpil.
V dôsledku kolapsu prišlo o prácu viac ako 900 zamestnancov a nová spoločnosť prevádzkovaná spoločnosťou Causeway teraz prevádzkuje 96 prevádzok s 2 000 zamestnancami.
kde môžem pozerať ahs 1984 uk
Spoločnosť je v strede cesty, aj keď zmenšuje sortiment kaviarní z 800 na 150 a ponuky z 37 na dve.
Čítaj viac