Skromný Pad Thai je celosvetovým favoritom, pokiaľ ide o thajskú kuchyňu.
Google dnes oslavuje toto jedlo špeciálnou animáciou doodle na svojej domovskej stránke a skúma históriu jedla.
„Jedinečne sladko-slané jedlo“ je typickým pouličným jedlom Thajska a bolo vyvinuté počas 2. svetovej vojny. Nedostatok ingrediencií, v neposlednom rade ryže, znamenal, že thajskí občania museli byť pri varení kreatívni.
Tak sa zrodil Pad Thai.
Klasický Pad Thai (Obrázok: TMS)
Dnešné sviatočné logo Google Pad Thai (Obrázok: Google)
„Počas druhej svetovej vojny čelilo Thajsko akútnemu nedostatku ryže, ktorá bola dovtedy pre Thajčanov základom. Ryžové rezance však boli lacné, sýte a bohaté,“ vysvetlil Google.
V spojení so zeleninou a lacnými zdrojmi bielkovín, ako sú krevety a krevety, môžu ryžové rezance poskytnúť dobre vyvážené a výživné jedlo. Prastarý recept (ktorý zaviedli čínski obchodníci) bol spopularizovaný medzi predajcami a začal sa vo veľkom preháňať na uliciach. Cez noc sa zrodil národný favorit.“
Súčasťou príťažlivosti Pad Thai je, že každý šéfkuchár si ho môže prispôsobiť, ako uzná za vhodné. Buď prihodíte nejaké korenie navyše alebo nejakú extra sladkosť. Toto jedlo možno začalo v Thajsku, ale bolo prijaté po celom svete.
Bangkok, hlavné mesto Thajska (Obrázok: Getty)
Google pravidelne oslavuje kultúrne skúšobné kamene svojimi čmáranicami, zvyčajne prostredníctvom obrázkov, animácií alebo interaktívnych hier.
„Dnešné sviatočné logo bolo inšpirované vlastným výskumom Doodlera Juliany pri varení Pad Thai s priateľom,“ vysvetlil technický gigant.
„Chcela mať možnosť ukázať všetky lahodné ingrediencie zblízka a vymyslela niekoľko malých postavičiek vo veľkosti hrášku, ktoré budú našimi kulinárskymi sprievodcami.
'Jej krásny výtvor oslavuje proces varenia tohto jedinečného jedla a jedenia s priateľmi - teplé, farebné, chaotické, spoločenské a úžasne thajské.'
NajčítanejšieNenechajte si ujsť
